20 известным шеф-поварам предстоит не только доказать своё кулинарное мастерство, но и проявить деловую хватку. Они выходят на городские улицы, где им нужно разработать меню и маркетинговые стратегии, исходя из особенностей района, чтобы привлечь местных покупателей не своим громким именем, а умным маркетингом и вкусной едой.